Ideas para una picadita entre amig@s...

En Argentina, cuando nos reunimos varios amigos, "hacemos una picada criolla",una costumbre que me traje de bien lejos y puedo asegurarles que esta de muerte!!La clasica picada suele llevar quesos,salamis,mortadela,aceitunas,mani,papas fritas y trozos de pan. Ya está, con esto y un buen vino tinto el exito esta asegurado...todo esto como entrante de lo que le sigue,que son las infaltables Empanadas de carne o pollo...

 

Si queres podes cambiar la idea de la picada por una de Pinchos,la idea es que tengas una variedad de sabores y colores...

 Cuando hay un Cumpleaños en casa es importante saber el presupuesto que tienes para esta ocasión. Ideas hay muchas pero algunas podrían tener altos costos...Lo lindo es sorprender a esa persona.A mi particularmente me gusta estar en todo momento a su lado,entonces preparo una mesa fria,una picada,donde tod@s podamos compartir el momento...
Lo bueno de haber trabajado el Lizarran es que tome nota de montones de pinchos,siempre con la base de un pan crujiente,y es ahi donde podes empezar a imaginar...

• Jamon Serrano con grisines
• Jamon Serrano con queso semiduro
• Bacon con Jamon Serrano
• Pimientos de piquillo rellenos de Atún

 

No pienses mas y ponte Manos a la Obra!!!